第4回 斜め上の発想が大当たり！

食を通じた町おこし企業　バルニバービ

バルニバービ(3418)はレストランやカフェを経営している会社です。

想像の斜め上をいく立地

バルニバービはお店を出す場所に大きな特徴があります。

お店には多くのお客さんが来てほしいですよね。
やはり人通りの多い駅前などは、お店を出す人にとってかなり有利な場所になります。

しかしバルニバービが選ぶのは、なぜか人が来なさそうな場所ばかり…。
それも川沿いや倉庫街、昔の町工場が並ぶ工場跡など、想像の斜め上を行くようなところにお店を出しています。



実はこれ、バルニバービならではの作戦なんです！

こういう場所はほかの飲食店が目もくれないだけあって、家賃が安くライバル店も少ないんです。
つまり、それほどお金をかけずにお店を出せて、無理なくお店を続けられるというメリットがあるんです。

ただの飲食店から町おこし企業へ

しかもバルニバービは、周りの雰囲気や空気感を生かしたお洒落なお店をつくるのが大得意！
たちまち街の新しい目玉になることも多いです。
そうすると、もともと閑散としていた街も賑わいを取り戻すようになります。
普通の飲食店というよりは、食を通じた「町おこし企業」的存在ですね。

写真：バルニバービ公式サイトより

これまでの活躍が認められ、今では自治体や大手の不動産屋さんから、多くのラブコールをもらうまでになりました。
新型コロナウイルスの影響が心配される業界ですが、これからライバル店が減っていくことを考えると逆にチャンス到来かも…？

株価はかなり下げ過ぎなところまで来ているので、そろそろ見直されてもいい頃でしょう。

バルニバービでデモトレードする

この記事を書いた人

免責

• 当記事で提供する情報は投資勧誘することを目的としておりません。投資の最終決定は、ご自身の判断でなされますようお願いいたします。
• 当記事の内容において、正当性を保証するものではありません。
• 当記事を利用して損失を被った場合でも一切の責任を負いません。